Тамақтандыруды ұйымдастыру бөлімі

 Қожанова Мираш Сейділдақызы
Асхана меңгерушісі 

- Асхананың күнделікті жұмысын ұйымдастыру және бақылау 

- Қызметкерлердің жұмысын үйлестіру (аспаздар, даяшылар, техникалық персонал) 

- Еңбек тәртібінің сақталуын қамтамасыз ету 

- Дайын тағамдардың сапасын, дәмін және қауіпсіздігін қадағалау 

- Мәзірдің дұрыс орындалуын тексеру 

- Өнімдердің жарамдылық мерзімін бақылау 

- Асханадағы тазалық пен тәртіпті қадағалау 

- Санитарлық нормалардың орындалуын қамтамасыз ету 

- Қызметкерлердің жеке гигиенасын бақылау 

- Азық-түлік пен материалдарды қабылдау, сақтау және есепке алу 

- Қорлардың тиімді пайдаланылуын бақылау 

- Шығындарды жоспарлау және есеп жүргізу 

- Өрт және еңбек қауіпсіздігі ережелерінің сақталуын бақылау 

- Жабдықтардың дұрыс және қауіпсіз жұмыс істеуін қамтамасыз ету 

- Қажетті есептер мен құжаттарды жүргізу (журналдар, актілер, есептер) 

- Келушілердің ұсыныс-пікірлерін қарастыру 

- Қызмет көрсету сапасын жақсарту шараларын енгізу.

·       Университетті өндірістік және сауда-қызмет көрсету процесін жүргізу үшін қажетті азық-түлік тауарларымен, сондай-ақ азық-түлік емес тауарлармен, сусындармен сату ассортиментіне кіретін азық-түлік тауарларымен уақытылы қамтамасыз етуді ұйымдастырады.

- Қызметкерлердің мамандығы мен біліктілігін, жұмыс тәжірибесін тексереді.

·       Қызметкерлердің медициналық тексеруден уақытылы өтуін қамтамасыз етеді және қызметтік қарым-қатынас этикасының сақталуын бақылауды жүзеге асырады. 

Толығырақ

Байланыс: 8 701 403 9436